2023年2月7日下午，汕头市狮头鹅产业协会会长林剑冰，物只卤鹅集团鹅联合创始人张元铭，泰国佳铭发有限公司总经理陈映群等一行莅临泰国中华总商会访问，受到泰国中华总商会主席林楚钦，秘书长助理林兆祥等的热烈欢迎，双方互致新春祝福。

　　林剑冰对中华总商会的热情接待表示感谢，他介绍了近几年汕头市狮头鹅产业协会的发展情况。他表示，当前，澄海全力打通出口渠道，一个更为广阔的海外市场正向澄海狮头鹅产业打开。为响应汕头市农产品“走出去”，此次特意来泰拜访泰国中华总商会，希望能得到林主席及各位领导的支持，让更多的海外华侨华人品尝到美味的狮头鹅，希望通过大家共同的努力,推动澄海狮头鹅产业做大做强,让狮头鹅成为一张走向世界的汕头美食文化名片。

　　林楚钦对代表团一行表示欢迎，并介绍了泰国的营商环境和华侨华人情况，对狮头鹅来泰发展提出了可行性的建议，他表示，澄海狮头鹅色香味具全，是中华传统美食，对于在外地打拼的潮汕游子，狮头鹅代表着家人团聚的温馨，对于海外的潮汕籍华侨，一道卤狮头鹅就是故乡。我们要让更多海内外华侨华人了解澄海狮头鹅文化，以此次代表团来访为契机，共同为泰国与潮汕美食搭建广阔交流平台，为泰中饮食文化合作发展做出新贡献。

　　【作者】许璐

　　【来源】南方农村报